POULET COCO-CURRY !
Un plat rapide à préparer et plein de saveurs ! Votre Petit adorera découvrir la cuisine exotique !
Un plat rapide à préparer et plein de saveurs ! Votre Petit adorera cette recette c'est sûr! Alors, équipez-le pour passer à table !
Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min
LES INGRÉDIENTS
- 4 blancs de poulet
- 40cl de lait de coco
- 1-2 oignons
- 1 morceau de gingembre frais
- 1 zeste de citron vert
- 1 cuillère à café de curry en poudre
- 2 cuillères à soupe d’huil d’olive
- Du sel
LA PRÉPARATION
Étape 1 : Coupez les blancs de poulet en lanières ou en morceaux.
Étape 2 : Émincez les oignons, râpez le gingembre et zestez le citron.
Étape 3 : Faites dorer les oignons, ajoutez le poulet, le gingembre, le curry et enfin le lait de coco.
Étape 4 : Laissez mijoter 15 min à feu doux et servez avec du riz.
ASTUCE !
Vous pouvez utiliser n’importe quel riz : riz blanc, riz de chou- fleur ou riz basmati ou même servir avec du pain naan !
Et voilà, une recette facile et qui regorge de saveurs !