C'est Pâques! Tous à table! (Menu complet ,dès 18 mois!)
Le Plat: BOULETTES D'AGNEAU
Ingrédients:
-1 oignon
-2 cuillères à soupe de concentré de tomate
-1 oeuf
-2 cuillères à soupe de chapelure
-Sel, poivre
-Farine
-800g de viande d’agneau hachée
Préparation (40 mn):
-Battez l’oeuf avec la chapelure et assaisonnez (attention à ne pas trop saler pour bébé).
-Ajoutez la viande hachée et malaxez le tout avec les mains.
-Ajoutez l’oignon également haché et le concentré de tomate puis malaxez à nouveau.
-Formez des boulettes de la taille d’un œuf et roulez-les dans la farine.
-Faites revenir les boulettes ainsi formées dans un filet d’huile de tournesol.
-Laissez cuire environ 15 minutes.
C’est prêt !
ASTUCE ! Pour accompagner ces boulettes, on vous suggère des "bébé-carottes" , essentiellement parce que tout ce qui est petit est mignon :)
-Épluchez les carottes et cuisez-les entières à la vapeur
-Comptez environ 10 minutes de cuisson une fois la pression montée
Le Dessert: ROSES DES SABLES AU CHOCOLAT AU LAIT
Ingrédients:
-200g de chocolat au lait
-120g de Corn Flakes (Pétales de mais non sucrées)
Préparation:
-Faites fondre le chocolat au bain marie ou au micro-onde (vérifiez qu’il ne brûle pas).
-Versez les céréales et mélangez pour qu’elles soient toutes recouvertes de chocolat.
-Formez des petits tas avec une cuillère et déposez-les sur une assiette recouverte de papier cuisson ou dans des coupelles en papier.
-Réfrigérez minimum 30 minutes.
ASTUCE! Vous pouvez varier les plaisirs et choisir du chocolat noir ou blanc!
Bonne dégustation en famille!