Crumble aux saveurs originales: Mûre & Coing, dès 12 mois!
Ingrédients pour une seule portion !
- 45 g de coing soit 1/2 petit coing
- 6 mûres (fraîches ou congelées)
- 1 cuillère à café de beurre
- 1 cuillère à café de cassonnade
- 1 cuillère à café de farine
Recette
1- Laver le coing, le peler et l'épépiner
2- Couper dans un casserole, recouvrir d'eau et laisser cuire 15mn
3- 5mn avant la fin, ajouter les mûres
4- Enlever le jus de cuisson et réserver
5- Mixer, plus ou moins selon la texture souhaitée pour Bébé
6- Dans un bol, mélanger beurre-farine-cassonnade et former à la main une pâte friable
7- Recouvrir la compote de cette pâte et passer au four 5mn à 200°C pour faire dorer.
Astuces
- Le crumble est meilleur servi tiède!
- Si les grains des mûres sont désagréables pour Bébé, il est possible de passer préalablement la compote au tamis!