Recette cookies bébé Chocolat – Clémentine. Envie d’une petite gourmandise maison adaptée aux tout-petits ? Ces cookies au chocolat et à la clémentine sont parfaits pour un goûter doux, fondant et plein de saveurs. Faciles à préparer, ils séduiront aussi bien Bébé que toute la famille !

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✨ Les ingrédients (pour environ 10 cookies)

• 20 g de beurre pommade (ou 20 ml d’huile neutre, pour une version plus légère)

• 20 g de sucre

• 80 g de farine

• 40 g de pépites de chocolat (chocolat noir ou au lait selon vos préférences)

• 30 g de poudre d’amande

• 70 ml de jus de clémentine frais

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👩‍🍳 La recette pas à pas

Étape 1 – Préparation du four
Préchauffez votre four à 170°C.

Étape 2 – Mélange des ingrédients
Dans un saladier, fouettez le beurre très mou avec le sucre. Incorporez ensuite la farine, la poudre d’amande, le jus de clémentine et enfin les pépites de chocolat. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Étape 3 – Former les cookies
Avec vos mains, façonnez des petites boules de pâte (ni trop grosses, ni trop petites pour éviter tout risque d’étouffement). Comptez environ 10 cookies.

Étape 4 – En route pour le four !
Disposez vos cookies sur une plaque recouverte de papier cuisson. Faites cuire 16 minutes à 170°C.

Étape 5 – Laisser refroidir
Sortez vos cookies et laissez-les refroidir à température ambiante avant de les proposer à Bébé.

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😍 Le petit plus de cette recette

La clémentine apporte une note fruitée et légèrement acidulée, qui contraste avec la douceur du chocolat et garde le cœur moelleux à l’intérieur… Tandis que l’extérieur reste délicieusement croustillant.

Astuce conservation 👉 rangez vos cookies dans une boîte hermétique : ils se gardent jusqu’à 7 jours… mais seront sûrement dévorés bien avant !

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⚠️ Petites précautions

• À proposer dès 12 mois pour éviter tout risque d’étouffement.

• Adaptez la taille des cookies selon l’âge de votre enfant.

• Vérifiez bien que votre Bébé tolère déjà le gluten, les amandes et le chocolat en petites quantités.

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✨ Ces cookies maison sont parfaits pour un goûter cocooning ou une petite pause gourmande en famille. Faciles, rapides et sains, ils vont vite devenir un classique de votre cuisine !