Ce soir c'est dîner à l'italienne! Grâce à cette délicieuse recette de lasagnes aux saveurs de l'Italie...

Préparation : 30 min
Cuisson : 45 min

LES INGRÉDIENTS

Pour la sauce

- 2 oignons
- 50g de parmesan râpé
- 350g de feuille de lasagne précuites
- Noix de muscade
- 600g de mozzarella
- 750g de boeuf haché
- 800g de sauce tomate

Pour la béchamel

- 50g de beurre
- 50g de farine
- 60cl de lait
- Sel et poivre

LA PRÉPARATION

Étape 1 : Faites blondir les oignons dans une cocotte avec un peu d’huile, y ajouter la viande que vous laissez griller 5 à 10 min puis la sauce tomate. Couvrez et laissez mijoter pendant 20 min.

Étape 2 : Pendant ce temps, préparez la sauce béchamel : faites fondre le beurre, ajoutez la farine et remuez bien, ajoutez le lait et remuez bien à l’aide d’un fouet. Laissez épaissir et assaisonnez.

Étape 3 : Beurrez un moule à gratin. Versez un peu de sauce au fond, recouvrez de plaques de pâte, de viande hachée en sauce, de tranches de mozzarella, de
béchamel… Faites des couches jusqu’à épuisement des ingrédients (il faut faire au moins trois couches). Terminez par la mozzarella.

Étape 4 : Saupoudrez de parmesan râpé.

Étape 5 : Cuire à four préchauffé 180° pendant 45 min. Servir chaud-tiède.

ASTUCE !

Vous pouvez décliner la recette avec des lardons, du jambon ou autres légumes, comme des courgettes !