Le Plat: BOULETTES D'AGNEAU

Ingrédients:

-1 oignon

-2 cuillères à soupe de concentré de tomate

-1 oeuf

-2 cuillères à soupe de chapelure

-Sel, poivre

-Farine

-800g de viande d’agneau hachée

Préparation (40 mn):

-Battez l’oeuf avec la chapelure et assaisonnez (attention à ne pas trop saler pour bébé).

-Ajoutez la viande hachée et malaxez le tout avec les mains.

-Ajoutez l’oignon également haché et le concentré de tomate puis malaxez à nouveau.

-Formez des boulettes de la taille d’un œuf et roulez-les dans la farine.

-Faites revenir les boulettes ainsi formées dans un filet d’huile de tournesol.

-Laissez cuire environ 15 minutes.

C’est prêt !

ASTUCE ! Pour accompagner ces boulettes, on vous suggère des "bébé-carottes" , essentiellement parce que tout ce qui est petit est mignon :)

-Épluchez les carottes et cuisez-les entières à la vapeur

-Comptez environ 10 minutes de cuisson une fois la pression montée

Le Dessert: ROSES DES SABLES AU CHOCOLAT AU LAIT

Ingrédients:

-200g de chocolat au lait

-120g de Corn Flakes (Pétales de mais non sucrées)

Préparation:

-Faites fondre le chocolat au bain marie ou au micro-onde (vérifiez qu’il ne brûle pas).

-Versez les céréales et mélangez pour qu’elles soient toutes recouvertes de chocolat.

-Formez des petits tas avec une cuillère et déposez-les sur une assiette recouverte de papier cuisson ou dans des coupelles en papier.

-Réfrigérez minimum 30 minutes.

ASTUCE! Vous pouvez varier les plaisirs et choisir du chocolat noir ou blanc!

Bonne dégustation en famille!