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Recette surprenante pour Pâques, les oeufs surprises!

Préparation
Préchauffer le four à 180°C
Ingrédients
8 oeufs dont 2 pour la recette
50g de sucre
75g de chocolat noir
20g de beurre
25g de crème liquide
50g de farine
3g de levure chimique
Préparation des oeufs surprises
1. Percer très délicatement les 6 oeufs sur la base à l'aide d'une point de tire-bouchon par exemple.
2. Elargir le trou du diamètre d'un doigt environ
3. Vider le contenu de l'oeuf (Ne pas oublier de percer le jaune)
4. Rincer et sécher l'oeuf
5. Caler les 6 coquilles d'oeufs trous vers le haut dans un moule à muffins (utiliser pour caler, des billes de céramique, du riz ou du papier d'alu)
Déroulé de la recette pour farcir les oeufs
1. Faire fondre au bain-marie le chocolat et le beurre. Une fois un peu refroidi, ajouter la crème liquide au mélange
2. Battre 2 oeufs avec le sucre
3. Ajouter la farine et la levure
4. Mélanger le tout
5. Disposer la pâte à gâteau dans une poche à douille et remplir les coquilles d'oeufs au 3/4
6. Enfourner 12 mn
Dégustation
1. Laisser refroidir 
2. Laisser les enfants décorer les oeufs selon leurs envies
3. Déguster en enlevant délicatement la coquille

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