La diversification alimentaire, c’est un cap important dans la vie de bébé. On pense tout de suite aux purées classiques de carottes, pommes ou courgettes, mais certains parents aiment sortir des sentiers battus. Et si on osait introduire des goûts un peu inhabituels pour éveiller bébé à la richesse culinaire du monde ?

✅ Les saveurs originales qui peuvent être testées en douceur

Introduire des goûts variés peut rendre bébé plus ouvert à la nourriture plus tard.
Voici quelques exemples :

Avocat bien mûr : texture douce, parfait pour les premiers repas.
Patate douce violette ou butternut : couleurs vives qui stimulent la curiosité.
Betterave cuite : légèrement sucrée, bébé adore souvent.
Mangue bien mûre ou papaye : saveurs exotiques douces.
Courgette râpée crue très fine : pour des textures nouvelles (à tester un peu plus tard).

💡 Astuce : prépare 3–4 petites portions colorées dans de jolies assiettes compartimentées, et laisse ton bébé explorer avec ses mains (oui, ça salira un peu, mais c’est une étape importante !).

❌ Les aliments à éviter absolument

Tous les goûts ne sont pas bons à tester à cet âge ! Certains aliments sont dangereux ou trop forts pour l’organisme fragile des tout-petits :

Le miel (avant 1 an) : risque de botulisme.
Les charcuteries et fromages au lait cru : risque bactérien.
Le sel et le sucre ajoutés : les reins de bébé ne sont pas prêts.
Les plats épicés ou pimentés : trop agressifs pour les intestins.
Le thé, café, chocolat fort : excitants et mauvais pour le sommeil.
Les fruits secs entiers (noix, cacahuètes, amandes…) : risque d’étouffement.
Les aliments crus interdits (poisson cru, viande crue, œufs crus) : risques sanitaires.

👉 Règle d’or : un aliment nouveau à la fois, toujours bien cuit, et dans des quantités mini pour observer les réactions.

🤔 Pourquoi proposer des goûts “atypiques” ?

Habitude des saveurs : plus bébé goûte de choses, moins il sera difficile plus tard.
Prévention des allergies : certains pédiatres recommandent d’introduire tôt certains aliments sous surveillance (ex. l’arachide sous forme de poudre, selon conseils médicaux).
Curiosité et plaisir : un bébé qui explore s’amuse et développe son goût pour l’alimentation.